CHEF DE PRODUITS SPECIFIQUES H/F

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  • Profil principal
    VENTE
  • Type de contrat
    CDI
  • Temps de travail
    Temps plein
  • Lieu
    rue victor baltard 35500 vitré

Le Groupement Les Mousquetaires, ce sont 9 enseignes de la grande distribution portées haut et fort par plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants ! Ce sont aussi 150 000 collaborateurs mobilisés autour de notre modèle unique de producteurs et commerçants. Et nous en sommes fiers ! Dans toutes les fonctions au service des points de vente, de la logistique à l'immobilier, en passant par l'industrie agroalimentaire ou l'informatique, nos équipes font nos succès.

Agromousquetaires est le pôle industriel du Groupement Les Mousquetaires. Premier fabricant de marques de distributeurs et le 4ème acteur Agroalimentaire en France, Agromousquetaires c'est avant tout 11 000 hommes et femmes aux sensibilités diverses, regroupés au sein de nos 60 unités de production et 10 Filières Opérationnelles dans la France entière. Nous rejoindre, c'est partager une culture commune, celle de l'entrepreneuriat et de l'engagement afin d'être ce producteur responsable de « Producteurs et Commerçants »! Alors, prêt à vous lancer au service du « Mieux Produire pour Mieux Manger »?

Au sein de la filière Bœuf et créé en 1955, SVA Jean Rozé est l'un des leaders du marché de la transformation de la viande bovine et ovine en France : 3 sites de production dont la SVA Vitré, siège social (35), SVA Trémorel (22) et Vitré Viandes (35).

Description du poste

Rattaché(e) au Responsable des ventes 1ère et 2ème transformation, vous assurez le pilotage commercial, opérationnel et économique de l’espèce boeuf afin de répondre à la demande des points de vente sur des approvisionnements locaux, bêtes de région. Vous êtes garant du mix ventes et assurez l’adéquation offre/demande. Vous assurez également un rôle d’interface entre les équipes de production, l’ordonnancement, les achats vifs et les équipes de vente.

 

Interlocuteur privilégie sur les produits confiés, vos missions quotidiennes sont ainsi les suivantes :

  • Analyser et exploiter avec le service commercial l’ensemble des informations clients pour les produits dont vous avez la charge (définition et validation du cahier des charges clients) ;
  • Communiquer ses besoins au service achats vifs (volumes, qualité) ;
  • Assurer le lien en matière des besoins en production avec le service ordonnancement de production ;
  • Assurer la conformité entre la demande clients et l’abattage ;

 

  • Etre l’interlocuteur direct des Directeurs Ventes en tant que spécialiste des produits :

- Caractéristiques des produits/gammes

- Evolution des prix marchés

- Veille concurrentielle

- Gestion et développement des produits

 

  • Participer à la définition de la politique commerciale des produits (prix, mix ventes, marge) ;
  • Contribuer au développement des volumes, du CA et des gammes de produits dont vous avez la charge ;
  • Etre force de proposition auprès de la Direction sur les volumes de vente et le choix des produits à commercialiser ;
  • Disposer d’une vision transverse sur l’équilibre matière (produits et stocks frigo) ;
  • Assurer un appui technique auprès des commerciaux et des clients.

Profil candidat

  • Niveau d'étude min.
    Requis :
    Bac + 2
  • Formation / Diplôme :
    3 - BTS/DUT
  • Expérience Requise :
    de 2 à 3 ans
  • Compétences :
    Rigoureux/se , Organisé/e , Excel , Capacité d'analyse et synthese , Esprit d'équipe

De formation Bac + 2 minimum type BTS avec une spécialisation dans les produits carnés, vous connaissez les réseaux de distribution et vous maîtrisez parfaitement l’amont et l’aval de la filière. Vous possédez par ailleurs une première expérience dans le pilotage d’une marge. Enfin, vous êtes à l’aise avec la clientèle, et maîtrisez l’outil informatique notamment Excel.

CHEF DE PRODUITS SPECIFIQUES H/F

rue victor baltard 35500 vitré

Ille et Vilaine (35)