ITM LAI – Alternant (e) Qualité Hygiène Environnement H/F

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Le Groupement Les Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution portées haut et fort par plus de 3 000 chefs d’entreprise indépendants ! Ce sont aussi 150 000 collaborateurs mobilisés autour de notre modèle unique de producteurs et commerçants. Et nous en sommes fiers ! Dans toutes les fonctions au service des points de vente, de la logistique à l’immobilier, en passant par l’industrie agroalimentaire ou l’informatique, nos équipes font nos succès.

Au sein du Groupement Les Mousquetaires, l’approvisionnement des 2 160 points de vente Intermarché et Netto est assurée par ITM LAI (logistique alimentaire). Notre filiale intégrée, spécialisée dans la logistique et le transport, rassemble plus de 7 500 collaborateurs. Notre objectif : garantir des livraisons 100 % conformes aux engagements de qualité et de délais. Chaque année, nos 38 entrepôts traitent près d'un milliard de colis.

Description du poste

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L'établissement de LUXEMONT est un entrepôt de stockage en produits frais, fruits et légumes, horticoles qui dessert les Points de Vente de la Région EST.

Nous sommes à la recherche d’un(e) Alternant(e) Qualité Hygiène Environnement qui apportera sa pierre à l'édifice en contribuant aux projets qui animent le service Qualité Hygiène Sécurité Environnement.

Votre mission principale consiste à  :

une refonte intégrale du tri des déchets d’une plateforme logistique de réception,  préparation et livraison de produits alimentaires à température dirigée :

1. Rechercher de nouvelles filières pour les différents déchets existants et non recyclés pour l’ensemble des services allant de l’exploitation jusqu’au service de maintenance, en passant par la partie administrative. Cela consistera en un état des lieux des déchets existants et une identification de ce qu’il est possible de recycler. Cela nécessitera de trouver le ou les prestataires permettant le traitement de ces déchets valorisables.
2. Nous permettre d’améliorer notre tri et de réduire notre impact environnemental tout en répondant à nos obligations réglementaires.
3. Faciliter la vie de nos opérateurs sur le terrain en organisant les points de collectes et en en optimisant les flux sur le terrain, ce qui demandera de l’observation terrain et de mener des groupes de travail avec les différents services
4. Former et sensibiliser l’ensemble des 176 salariés à cette démarche de tri. Pour cela, il sera nécessaire de travailler l’ensemble de la communication autour de ce projet avec les différents prestataires pour pouvoir créer les différents supports de formation, de sensibilisation et d’information.
5. L’un des objectifs sera aussi limiter les coûts associés au tri (limiter l’utilisation du compacteur par exemple), et d’optimiser les filières pour améliorer et/ou pérenniser la revente d’une partie de ces déchets.
6. L’alternant devra aussi intégrer à cette mission l’aspect hygiène et propreté en établissant un plan de nettoyage concernant des différents collecteurs, et il sera donc nécessaire d’actualiser le PMS en conséquence (et l’analyse HACCP).
7. Il devra aussi regarder ce projet sous le prisme de la sécurité pour limiter le risque d’accident liés aux différentes manipulation de ces collecteurs, mais aussi pour que la localisation de ces points de collectes n’engendrent pas de risques supplémentaires au niveau déplacements par exemple, et donc mettre à jour le DUERP en conséquence. 

 

Vous serez assister et conseiller aussi par votre Responsable dans la mise en œuvre de la politique définie en matière de qualité de service, hygiène, propreté et environnementale, dans le respect des normes en vigueur dans ces différents domaines.

En vous appuyant sur vos capacités rédactionnelles et votre goût pour le terrain, vous vous épanouissez notamment en participant à la gestion des alertes sanitaires, des non-conformités produits, et en animant les démarches de certification Qualité et Hygiène en vigueur au sein de l’entrepôt.

Profil candidat

• Niveau d'étude min.
  Requis :
  Bac + 3
• Formation / Diplôme :
  LICENCE/LICENCE PRO
• Expérience Requise :
  de 1 à 3 ans